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简单一盘炒饭,加点香肠,配点萝卜干,太香了
现在是一到节假日就没有出行的计划了,太讨厌人多了,哪哪都要排队的感觉真让人不开心。反而是假期在家里休息休息,或者就在家附近逛逛更让自己觉得踏实呢。正好自己这几天也感冒了,整个人都不太舒服,更不想出门挤了。
身体稍微舒服点,外面也开始有阳光了,正好可以在家里洗洗晒晒了,换季也是一件非常辛苦的事情,各种衣服需要洗收,衣柜也需要重新整理一遍,好在有这个假期,边休息边整理,不用上学的时候,饿了就可以随时搞点东西吃吃。真好。
只要家里还有剩饭,那就不用担心不知道吃什么好了,正好孩子也喜欢吃炒饭,我就不用再担心两个人在家休息还要炒几个菜了。一点小香肠,几只鸡蛋就能轻松搞定一餐。多方便!
起油锅,倒入鸡蛋液,不需要炒太老,蛋液凝固之后立马划开就可以了。
鸡蛋炒好之后把切好的小香肠倒进去炒至断生。
再把剩米饭倒锅,加适量生抽,炒到米饭呈现出一粒粒的状态就可以了。
我喜欢炒干一点,吃起来更有味道,当然有的米是不适合炒饭的,就是那种太粘的米不适合炒,怎么炒都是湿湿的,是不适合做炒饭的。
吃的时候可以搭配一点萝卜干真的太下饭了。
假期在家,哪怕是一盘蛋炒饭,都很香