法律分析：包工头受伤一般不是工伤。依照《工伤保险条例》第二条以及第十四条的相关规定，工伤的主体只能是用人单位的职工，包含企事业单位的职工以及个体工商户的雇工，也就是工伤进行认定必须要以劳动关系的存在为前提条件。在建筑工程发包、分包或者是转包当中，实际的施工人和前用工单位之间所存在的是承包的关系而不是劳动关系。
法律依据：《工伤保险条例》
第十四条职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：
（一）在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
（二）工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；
（三）在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；
（四）患职业病的；
（五）因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
（六）在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；
（七）法律、行规规定应当认定为工伤的其他情形。
